カテゴリ:レシピ( 11 )

fumi fumi



 めん打ちに挑戦してみた

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ふみふみ
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フミフミ

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ふみふみ
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フミフミしたら 生地を寝かして


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伸ばしてーー


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切ると 本格さぬきうどんの出来上がりーー


そしてまさかのーーー






食事シーンの写真無し!!

毎回ながら ブロガー失格














延長戦


ふみふみ
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今度は
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卵を混ぜた生地をうすくのばす



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そして細かく切ったら

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ラーメンの出来上がりー


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スープは買ってこないと 味を出すのは相当難しい




ま、これでコメがなくても喰っていくことができそうだな
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by daraja | 2011-03-28 20:32 | レシピ

たべるらーゆ



話題の一品を口にする機会があった


一口  原材料をみて

作ろうと思った


とくにあれでもない感じだった






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にんにくチップを揚げる







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よけて







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辛味はキムチの素  

塩けもちょうど良く出汁もきいてる






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飴いろ玉ねぎ     最初の揚げにんにくを合わせる






ってこれ 俺のスパゲッティーソースと ほぼ同じンなっちゃった






ま、うまいからいっか
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by daraja | 2010-07-10 23:37 | レシピ

クラゲ?



珍しいものが手に入った


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ダチョウの卵







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お店のお客さんにもらった





観賞用ではない



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食用です

目玉焼きにして さっそく食う




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まあ、卵とは思えないな





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量が半端ないので 焼くにも時間がかかる




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殻の内側の膜

生き物っぽく無い  石油製品みたい





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ようやく完成






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味は淡白 っつーか卵ってこんな味か

焼き目の歯ごたえが うにうにしてる

真っ白にならない   見た目や 質感はクラゲみたい






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ダイヤは喜んで パクパク

小僧kは一口食って 後は逃げた

小僧gは 貫禄の完食  

カミさんは 手をつけられない    えー??







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楽しい食事になった
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by daraja | 2010-05-25 21:49 | レシピ

魔の卵焼き




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にんにくをオリーブオイルでゆでる

同じ火加減のまま 根気よく待つ

焦げ目もだめ







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にんにくが柔らかくなったら

とき卵を流し込み まぜる








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あくまで NO焦げ目

ふわふわに固まったら出来上がり







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好きな味付けで食べましょう

オイルは切らないで


何つけても ムワっとうまい

にんにく好きならmustじゃないかな


















翌日は 屁が止まらないので  休みの前の日にやってください
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by daraja | 2010-04-11 21:05 | レシピ

ジェリ男






俺は

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ゼリーが大好き










ヘルシーっぽく野菜ジュースで

                

            今日のは寒天がちょっと多かった
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by daraja | 2010-04-05 13:09 | レシピ

自然薯の季節だ!




今日のまかない
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づけ丼 自然薯トッピング 岩のりソース





自然薯とソースを 混ぜきらず

芋の濃厚な ホワッと感を楽しみました









下田のミネラルウォーター狩足
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by daraja | 2008-11-11 01:19 | レシピ

ドラフード的なべ



最近ながれてる
ドラフトワンのCMがうらやましくて

つくってみた



ダシはって

赤缶入れて

ごちゃっと入れて

仕上げにルーでとろみ付け


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                      カレーなべ?
うわっ写真  ウマくなさそー




中止っぽいけど ウマかったから

・・・送信!



いや、まじでうまかったって!

下田のミネラルウォーター狩足
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by daraja | 2008-09-29 21:53 | レシピ

パンを焼く



年に何度か 月イチくらいか
なんかパンを焼きたくなる

中学のころからだ

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まず、適当に計る

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まぜる

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こねる

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たたきつけ またこねる 

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ちょー真剣に見守る小僧s

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まるめて あっためる

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ふくらむ   第1ウレシーポイント

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つぶす

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にょろっと

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のばして まるめる

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あっためる

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ふくらむ   第2ウレシーポイント

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焼ける    第3ウレシーポイント

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                  どうよ

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いただきまーす

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おういしーい!   第4ウレシーポイント   

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ウレシーが4回も!!
スゲくね?
                        おすすめ




下田のミネラルウォーター狩足
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by daraja | 2008-09-28 10:03 | レシピ

さんま




基本中の基本だね

秋の味覚として

さんまは

俺は大根おろしモリモリにのっけて

それに醤油かけて

ほじくって食べるのがすき






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                        スキ





下田のミネラルウォーター狩足
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by daraja | 2008-09-26 23:14 | レシピ

牛すじ煮込み

年に何回か、 なんか煮込みたい衝動に駆られる


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今回は牛すじ。



圧力鍋はおっかねえから使わない。



てか、この保温鍋 サイコー 楽チン もうこれ無くちゃ煮込めない

酒飲みながら作るのがすきなんだけど、寝ちゃって何回鍋ごと駄目にしたか。

こいつはそんなこと絶対無い。 仕込んでほったらかすだけ。




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ゴボウがうまい! ごぼうが無くちゃ作れない。

今回は最後の最後で醤油をちょっと入れすぎた。  


まあまあの出来だった。


過去最高出来は海亀夫妻が来た時作ったやつかな。

あれは旨かった。




また、がんばってつくるべ


下田のミネラルウォーター狩足
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by daraja | 2008-08-21 00:06 | レシピ